Sprouts Green gram masala gravy receipe | Healthy | South Indian

Sprouts Green gram masala gravy | Healthy Receipe | South Indian

Greengram (Mung beans, பச்சைப்பயறு, ചെറുപയർ, ಸಿರುಗ್ರಾಂ, పెసర, हरा and चना) are small green beans that belong to the legume family. 

They have been cultivated since ancient times. While native to South India, mung beans later spread to other parts of India, China and various parts of Southeast Asia. 

These beans have been slightly sweet taste and are sold fresh, as sprouts or as dried

beans. They aren’t as popular in the United States. but can be purchased from most health food stores.

Mung beans are incredibly versatile and typically eaten in gravies, salads, soups and stir frys. They’re high in nutrients.

         Ingrediants:

         Sprouted Green Gram -1 cup
         Onion-1 chopped
         Tomato-2 chopped
         Coriander powder - 1 tsp 
         Red Chilli powder -1tsp
         Turmeric powder -1 tsp
         Garam masala powder-1 tsp 
         Cumin seeds / Jeera - 1 tsp
         Ghee - 1 tsp
         Oil - 1 tsp
         Salt to taste
         Sugar -1 tsp
         Coriander leaves for garnishing

        Method:

        Keep the sprouted greem gram ready. 
        Heat oil and ghee in a kadai.
        Crackle some cumin seeds.
        Add in onions and cook till golden.
        Add in all spice powders and mix well.
        Add the tomatoes and cook till mush.
        Add required amount of water and bring that to boil.
        Add in the sprouts and mix well. 
        Season with salt. 
        Simmer this for 10 mins.
        Garnish with Coriander leaves.
        Serve with roti, chapathi's or rice. 

Tag: #sprouts #Greengram #masala #gravy #receipe #homefoods #cooking #RedflaksMediaWorks #foods
          
                                   Follow us:

                                YouTube page
                               
                                Facebook page

     

மன்னிப்பு கேட்க முடியாது... ரஜினிகாந்த் உறுதி "பத்தவச்சிட்டியே பரட்டை"

துக்ளக் 50-வது ஆண்டு விழாவில் பெரியார் பற்றி நான் பேசியதற்கு மன்னிப்பு கேட்ட முடியாது என்று ரஜினி விளக்கம் அளித்துள்ளார்.

சென்னையில் நடைபெற்ற துக்ளக் வார இதழின் 50-வது ஆண்டு விழாவில் பேசிய ரஜினிகாந்த், ‘பெரியார் நடத்திய மாநாட்டில் ராமர் படத்தை அவர் செருப்பால் அடித்தார். அதுதொடர்பாக செய்தி வெளியிட்ட துக்ளக் இதழுக்கு கருணாநிதி அரசு தடைவிதித்தது’ என்று பேசியிருந்தார்.  அவருடைய பேச்சு சர்ச்சையை ஏற்படுத்தியது.

ரஜினிகாந்த் அரசியலுக்கு வருவதாகக் கூறி இரண்டு ஆண்டுகள் நிறைவடைந்துவிட்ட நிலையில் அவர் அரசியல் குறித்து பேசும் கருத்துகள் எல்லாம் சர்ச்சையைக் கிளப்பிவருகிறது.

இந்த சூழலில் துக்ளக் விழாவில் கலந்து கொண்ட ரஜினிகாந்த், முரசொலி வைத்திருந்தால் திமுக காரன் என்று சொல்வார்கள். துக்ளக் வைத்திருந்தால் அறிவாளி என்று சொல்வார்கள் என்றார். அத்துடன், பெரியார் தலைமையில் ராமர், சீதை உருவங்கள் நிர்வாணமாக ஊர்வலமாக எடுத்துச் செல்லப்பட்டது என்றும் செருப்பு மாலை போடப்பட்டது என்றும் அப்போது ரஜினி பேசினார். இதற்கு கடும் எதிர்ப்பு கிளம்பியுள்ளது.

நான் பேசியதற்கு மன்னிப்பு கேட்ட முடியாது - ரஜினி விளக்கம் 

இந்நிலையில் இன்று தனது இல்லத்தில் செய்தியாளர்களை சந்தித்த ரஜினிகாந்த் பெரியார் பற்றி நான் பேசியதற்கு மன்னிப்பு கேட்ட முடியாது என்று  விளக்கம் அளித்துள்ளார்.

மேலும் இல்லாத விசயத்தை நான் கூறவில்லை, கற்பனையாகவுன் எதையும் கூறவில்லை,மற்றவர்கள் கூறியது பத்திரிகையில் வந்ததையும் தான் நான் கூறியுள்ளேன் என்று ரஜினி தெரிவித்தார்.